Garlic

Är helt besatt av vitlök just nu. Herregud vad gott de är! Kan inte förstå att de bara är ca 1,5 år sen jag började äta de överhuvudtaget. Innan tyckte jag de var vidrigt. Väldigt konstigt hur de kan ändras så. Skulle välja sätta i mig en helt korg med små, varma vitlöksbröd. Men de blir inget med det "tyvärr". Gjorde åtminstone en pasta med pesto och massor med extra vitlök idag till lunch. Med massa stekt kyckling. Delicious!
Stackars my love
'**'
Agapi

Thai

Till lunch idag blev de min absoluta älsklingsrätt. Kycklingfilé med rödcurry sambal oelek och kokosmjölk. Tillsammans med 150g ris blir de 350kalorier. Helt okej lunch. Enligt "planen" ska jag äta 390 så de känns bra. Mycket möjligt att de blir de samma till middag.. mm mmmm
'**'
Agapi

Lunch.

Idag fick vi ihop alla ingredienser så jag kunde testa att göra lammfilén som jag tjatat om.
Koka sötpotatis.
Lite lammfilér som legat och gosat till sig med lite rosmarin, vitlök, salt och peppar.
Byna i pannan och där efter in i ugnen på 225 grader.
Så efter att sötpotatisen gjorts till pure och tillsammans med den balsamicosås så blev de såhär. Riktigt gott, väldigt nöjd. Speciellt som de var första gången jag testade receptet. Tycker de behövs en salt sås när de är sötpotatis. Sen vet jag att man "ska" äta lamm rosa. Men här gör man inte de + att jag verkligen inte är förtjust i något slags kött som inte är välstekt. Så de blev såhär. Men de är ju bara en smaksak =)
'**'
Agapi

RSS 2.0